Ресторан · Ванкувері · ⭐ 9.1/10 · 5626 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 18:31:01
Адреса: 860 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 1X9, Канада
Italian Kitchen: паста, за яку варто посваритися
Правило в Italian Kitchen просте: ніщо на столі не належить лише одній людині. Тарелі з домашньою пастою приземляються посередині, виделки схрещуються, нижня зала приємно гуркоче — і десь між мітболами з яловичини кобе та останнім вином вечеря перетворюється на найкращий різновид суперечки. «Мистецтво ділитися» — кредо дому, і даунтаун Ванкувера вже роки як щасливо навернений.
Концепція
Це італійська заява Glowbal Restaurant Group — «шарм Старого світу, вайб Нового» — що поєднує класичні рецепти й пасту, розкатану свіжою щодня, з енергією великого міста. Два поверхи ділять настрій: перший рівень працює гучно та жваво, верхній грає в камерність, а сезонні меню водять кухню регіонами Італії — теперішній прожектор святкує смаки Сардинії.
Що замовити
Спагеті з мітболами з яловичини кобе — незмінний заголовок, а трюфельне спагеті йде впритул — той несподіваний альянс трюфеля з маринарою, від якого завсідники відмовляються відмовлятися. Піца Quattro Formaggi та домашні ньокі тримають комфортний фланг, а парадні номери піднімають ставки: 100-шарова лазанья недільних вечер і лінгвіні каччо-е-пепе, завершені біля столу зі свіжим лобстером. Антипасті та італійські вина належно доокруглюють стіл.
Простір
Внизу — шоу: відкрита гомінка зала, де бар і лаунж приймають без резерву на неґроні та закуску. Нагорі тихішає — для побачень і довших вечер, а дві напівприватні кімнати, La Serra та La Luce, беруть компанії від дюжини до понад тридцяти. Поруч зі стадіонами — тож у дні матчів тут знамените стовпотворіння.
Кому сподобається
Столам друзів, які замовляють «на середину»; компаніям перед грою чи концертом; вірним пасти, що полюють на найкращі вуглеводи міста; і всім, хто вважає: другий найкращий звук у ресторані — коли прибуває чужа тарілка.
Корисно знати
Чи потрібне бронювання? На вечори та дні подій — так; лаунж приймає без резерву.
Що роблять власноруч? Пасту — розкатують свіжою щодня; це фундамент усього меню.
Що особливого в неділях? 100-шарова лазанья — лімітований парадний номер, під який варто планувати тиждень.
Чи можна навчитися ремесла? Так — регулярно проходять шефські майстер-класи з пасти та винні вечері.
Де сісти компанією? La Luce приймає до тридцяти чотирьох; La Serra пасує камернішим товариствам.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:30–22:00 |
| вівторок | 11:30–22:00 |
| середа | 11:30–22:00 |
| четвер | 11:30–22:00 |
| пʼятниця | 11:30–23:00 |
| субота | 11:30–23:00 |
| неділя | 11:30–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:31:01
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: vancouver-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Я вже деякий час ходжу сюди з друзями, і це завжди приємний досвід. Офіціанти завжди приємні та привітні, і надають найкращий сервіс! Їжа завжди смачна, і ви ніколи не помилитеся, якщо потім замовите десерт.
Був сезон кр…
Я прийшла сюди на вечерю з нагоди свого дня народження, і це був просто чудовий досвід. На закуску ми замовили карпаччо з яловичини та салат Цезар. Неймовірно. Я замовила качо е пепе з обслуговуванням біля столу, і це бу…
Just dined at Italian Kitchen for the first time and all I can say is WOW. From the moment we walked in, the service was fantastic. We were greeted with smiles. Every person who helped us was so knowledgeable, friendly a…
Ми з хлопцем відвідали цей ресторан приблизно тиждень тому, і це було неймовірно! З першого погляду обслуговування було приголомшливим. Наш офіціант, Кріс В., справді зробив нашу вечерю найкращим досвідом. Він був уважни…
Чарівна новорічна вечеря – винятковий сервіс та тірамісу світового класу
Ми обрали Italian Kitchen для вишуканої новорічної сімейної вечері, і враження значно перевершили наші очікування. Ми шукали високоякісні італійсь…