JOEY Shipyards ★9.7

JOEY Shipyards: золота година в пляшці

Є патіо — а є те, що в JOEY Shipyards: розлога прибережна тераса в районі Shipyards у Північному Ванкувері, де скайлайн даунтауну виступає по той бік затоки Беррард, поки вам вручають коктейль. Коли сонце опускається за місто, здається, що половина Північного берега вже тут, а друга половина намагається дістати столик.

Концепція

JOEY тридцять років доводив до досконалості канадський premium-casual — глобально натхненна кухня під керівництвом шефів, барна програма зі справжніми амбіціями, сервіс ближчий до готелю, ніж до мережі, — і Shipyards є однією з його вітрин: двоповерховий флагман площею дев’ять з половиною тисяч квадратних футів на набережній Lower Lonsdale, з величезним патіо, що стало соціальним двигуном району.

Що замовити

Патіо-їжа, зроблена як слід: суші-конуси з темпурною креветкою, трюфельна картопля фрі, фрі з батату, крильця хібачі й культові хрусткі спрінг-роли з картопляним пюре — поки ллються напої. Прийдете голоднішими — кухня не підведе: курка по-каджунськи, поке-боули, стейки з грилю, міні-сендвічі french dip зі стейком, ґрюєром і соусом на червоному вині, бургер JOEY. Лаймовий пиріг key lime з обпаленою меренгою закриває шоу, а коктейльна карта складає заходу сонця чесну конкуренцію.

Простір

Два поверхи теплого дерева, шкіри та скла, націлені просто на воду, охоплені тим самим знаковим патіо — майже дві з половиною тисячі квадратних футів, з обігрівачами та пледами, що продовжують сезон глибоко в міжсезоння. Всередині — відкрита енергія та краєвиди; зовні — просто одне з найкращих місць метро-Ванкувера, щоб тримати келих.

Кому сподобається

Мисливцям за заходом сонця, компаніям after-work, що припливають SeaBus просто в щасливу годину, недільним бранчерам Північного берега — і всім, хто вважає, що гарний вечір починається з краєвиду й закінчується десертом. Теплими ночами це найдефіцитніший квиток Lower Lonsdale — заслужено.

Корисно знати

Чи потрібне бронювання? Сонячними вечорами та у вихідні — обов’язково: попит на патіо швидко перевищує пропозицію.

Чи придатне патіо в прохолоду? Так — обігрівачі та пледи тримають комфорт далеко за межами літа.

Чи є щаслива година? Щодня, зі знижками на коктейлі, вино та закуски.

Що є для вегетаріанців? Корейська цвітна капуста, боули й салати — повноцінна вечеря без м’яса.

Чи можна просто зайти на напої? Лаунж і бар тримають місця для гостей без резерву, хоча найкращі місця на патіо дістаються терплячим.

Графік роботи